Concurso do Leitão à Quatro Pontes promete atrair milhares de pessoas na Expo 2025

O prato mais tradicional de Quatro Pontes volta ao centro das atenções neste domingo (7), durante a Expo Quatro Pontes 2025, em comemoração ao 33º aniversário de emancipação político-administrativa do município.

O aguardado Concurso do Leitão à Quatro Pontes reunirá 18 associações, grupos de amigos e empresas, com expectativa de servir aproximadamente 3 mil almoços à comunidade e visitantes. O retorno do evento resgata uma das tradições mais marcantes da festa, valorizando a cultura gastronômica local e promovendo integração entre associações e famílias.

Categorias e avaliação

O concurso será dividido em duas categorias:

Melhor Leitão

Melhor Ornamentação do Stand

Na disputa pelo título de Melhor Leitão, uma comissão julgadora formada por sete degustadores externos avaliará:

Textura: suculência e crocância da pele (pururuca);

Sabor: maciez, equilíbrio dos temperos e sabor natural da carne;

Preparação: técnica culinária e uso dos ingredientes.

Já a categoria de Ornamentação dos Stands analisará:

Originalidade;

Beleza e impacto visual;

Criatividade;

Apresentação e aparência do leitão (dourado e brilhante).

Premiação

As dez primeiras equipes em cada categoria receberão troféus, além de prêmios em dinheiro para as cinco melhores classificadas:

1º lugar: R$ 1.200,00 + troféu

2º lugar: R$ 1.000,00 + troféu

3º lugar: R$ 800,00 + troféu

4º lugar: R$ 600,00 + troféu

5º lugar: R$ 400,00 + troféu

Tradição e expectativa

Conforme o regulamento, cada equipe deverá preparar refeições para cerca de 100 pessoas, além de disponibilizar uma amostra oficial para degustação e julgamento. As notas variam de 5 a 10 pontos e, em caso de empate, serão considerados critérios como a crocância da pele e o sabor da carne.

O resultado do concurso será divulgado no domingo, às 16h, no palco principal da Expo.

Expo Quatro Pontes 2025

A feira acontece entre os dias 5 e 7 de setembro, com ampla programação cultural, shows nacionais e regionais, exposição do comércio e da indústria, além da gastronomia típica que reforça a identidade da festa.